Biji Makanan Burung Yang Menyehatkan
Biji Makanan Burung Yang Menyehatkan
Bunga Matahari Minyak Hitam
Biji bunga matahari umumnya dijadikan kuaci, dan camilan ini cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Meski memiliki ukuran yang kecil, biji bunga matahari menyimpan banyak manfaat kesehatan, lho.
Biji bunga matahari berasal dari tumbuhan bunga matahari (Helianthus annuus). Daging biji yang diselimuti oleh cangkang berwarna hitam bergaris putih ini memiliki cita rasa yang gurih dan bertekstur renyah.
Selain gunakan sebagai camilan kuaci, biji bunga matahari juga bisa menjadi makanan pelengkap, seperti salad atau bubur oatmeal dan juga sebagai makanan burung.
Kegunaan Biji Bunga Matahari
Biji bunga matahari mengandung protein, karbohidrat, serat, serta lemak. Selain itu, biji bunga matahari juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin E, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6, asam folat, magnesium, seng, tembaga, fosfor, dan zat besi. Melihat banyaknya nutrisi tersebut, tak heran jika biji bunga matahari bisa mendatangkan beragam manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
1. Mencegah peradangan Peradangan yang lama terjadi pada tubuh bisa memicu terjadinya penyakit kronis. Nah, manfaat biji bunga matahari dalam hal ini adalah mencegah timbulnya peradangan di dalam tubuh. Hal ini karena biji bunga matahari mengandung vitamin E, flavonoid, dan senyawa bioaktif yang dapat bertindak sebagai antiinflamasi untuk menghambat dan menekan reaksi peradangan. Bahkan, dalam sebuah penelitian terbukti bahwa mengonsumsi biji bunga matahari sebanyak lima kali atau lebih dalam seminggu dapat menurunkan risiko terkena penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan stroke.
2. Menjaga kesehatan jantung Manfaat biji bunga matahari dalam menjaga kesehatan jantung datang dari berbagai aspek. Senyawa bioaktif peptida dan magnesium yang ada dalam camilan ini diketahui berisiko menurunkan tekanan darah tinggi yang merupakan salah satu faktor terjadinya gagal jantung. Selain itu, biji bunga matahari juga kaya akan asam linoleat, yaitu salah satu jenis asam lemak tak jenuh yang dapat menyehatkan jantung. Zat ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah sehingga menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung koroner.
3. Menjaga kadar gula darah Biji bunga matahari merupakan salah satu cemilan dengan indeks glikemik yang rendah. Camilan seperti ini cocok dikonsumsi penderita diabetes karena tidak akan menaikkan gula darah dengan drastis. Ditambah lagi, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi 30 gram biji bunga matahari setiap hari selama 6 bulan dapat menurunkan kadar gula darah sebanyak 10%. Hal ini diduga berkat kandungan senyawa asam klorogenat yang banyak terkandung dalam biji bunga matahari.
4. Menjaga kesehatan pencernaan Dalam 30 gram biji bunga matahari terkandung sekitar 3 gram serat. Walaupun tergolong sedikit (hanya memenuhi 1/8 dari kebutuhan sehari-hari), kehadiran serat dalam menu makanan sehari-hari dapat meningkatkan kerja usus dalam menyerap nutrisi dan menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus.
5. Menjaga berat badan ideal Mendapatkan berat badan yang ideal tentu adalah idaman banyak orang. Nah, kamu bisa mewujudkannya dengan rutin nyemil biji bunga matahari. Kandungan protein, lemak sehat, dan serat pada biji bunga matahari dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebih. Selain manfaat yang telah disebutkan di atas, kandungan nutrisi dan senyawa pada biji bunga matahari juga diduga dapat meredakan gejala PMS, menjaga kesehatan tulang dan kulit, mencegah bayi lahir dengan cacat saraf saraf, serta memelihara dan memperbaiki jaringan tubuh.
Biji bunga matahari adalah pilihan cemilan yang sehat, tapi juga padat kalori. Oleh karena itu, mengonsumsinya jangan berlebihan ya, agar kamu terhindar dari obesitas dan diabetes. Selain itu, mengonsumsi biji bunga matahari berlebihan juga berisiko menyebabkan pengerasan ulasan yang berujung pada konstipasi kronis. Jadi, jika ingin mendapatkan manfaat biji bunga matahari, batasi konsumsinya sebanyak 30 gram (±160 kalori) per hari.
Kegunaan Biji Bunga Matahari Sebagai Bahan Campuran Makanan Burung Dan Hewan Lainnya
Makanan Burung untuk pengumpan luar ruangan adalah suplemen nutrisi yang dimaksudkan untuk melayani populasi burung umum, dan beberapa menguntungkan spesies burung tertentu. Ada banyak jenis benih yang dapat menjadi sumber makanan bagi burung yang membutuhkan dorongan energi selama migrasi dan waktu lain dalam setahun. Campuran biji burung yang murah biasanya mengandung milo dan millet dalam jumlah besar, serta jagung retak, biji bunga matahari, dan biji atau biji-bijian lainnya dalam jumlah yang lebih kecil.
Gandum adalah tambahan pengisi yang populer tetapi memiliki sedikit nilai gizi untuk burung. Campuran ini bisa lebih murah dan mudah digunakan, tetapi birder mungkin melihat limbah dalam jumlah besar saat burung mencari benih favorit dalam campuran tersebut. Campuran berbiaya lebih tinggi seringkali memiliki biji yang lebih populer dan diminati, seperti biji bunga matahari atau bahkan hati bunga matahari, biji labu, dan kacang atau hati kacang.
Campuran ini bahkan mungkin mengandung potongan buah kering, ulat bambu kering, atau suguhan luar biasa lainnya yang menarik bagi beberapa spesies burung.
Campuran yang rumit sering dipasarkan khusus untuk burung, seperti "campuran burung penyanyi" atau "campuran kutilang" tergantung pada benih apa yang disertakan. Di bawah ini, kami akan menguraikan berbagai jenis bibit burung dan apa yang harus dipertimbangkan saat memilih mana yang terbaik untuk pengumpan luar ruangan Anda.
Terbaik untuk: Semua burung Biji bunga matahari minyak hitam adalah biji tunggal yang paling populer untuk spesies burung yang berbeda. Komponen kunci dari banyak campuran biji burung, biji bunga matahari minyak hitam juga tersedia tanpa biji lain yang dicampur. Biji ini juga sering dibentuk menjadi blok biji dan kue, seringkali dengan bentuk aneh seperti hati, lonceng, atau karangan bunga untuk liburan.
Biji bunga matahari minyak hitam memiliki cangkang tipis dan kandungan minyak tinggi yang menarik bagi sebagian besar spesies burung, termasuk kardinal, chickadees, burung pipit, kutilang, titmice, pelatuk, grosbeak, dan jay. Sebagai jenis biji bunga matahari yang lebih kecil, biji minyak hitam juga lebih ekonomis karena satu kantong berisi lebih banyak biji daripada satu kantong biji bunga matahari bergaris berukuran sama.
Tukang kebun burung juga dapat menanam dan memanen biji bunga matahari minyak hitam selama bulan-bulan musim panas dan burung akan mengupas biji dari kepala bunga saat tanaman matang. Biji bunga matahari ini dapat ditawarkan dalam berbagai macam pengumpan, termasuk pengumpan hopper, tube, atau mesh dengan bukaan lebar dan baki serta platform terbuka. Jika benih ditaburkan langsung ke tanah, burung pemakan tanah mana pun akan menikmati pesta itu.
Terbaik untuk: Burung yang lebih besar (dengan paruh yang lebih kuat) Mirip dengan biji minyak hitam, biji bunga matahari bergaris adalah biji minyak tinggi lemak dan tinggi yang baik yang akan dicicipi oleh banyak burung. Lambung pada bunga matahari bergaris lebih tebal dan lebih keras daripada biji bunga matahari minyak hitam, namun, membuatnya lebih sulit untuk burung yang lebih kecil atau burung dengan paruh yang lebih lemah untuk diberi makan.
Semua burung yang akan memakan biji bunga matahari jenis lain akan mengunyah biji bunga matahari bergaris, tetapi ini paling populer dengan spesies yang lebih besar seperti kardinal, jay, dan grackle. Jika kedua jenis biji bunga matahari tersedia dalam campuran yang sama, biji belang dapat dimakan terakhir karena burung secara alami mencari makanan yang lebih mudah dan nyaman terlebih dahulu. Biji bunga matahari bergaris dapat ditawarkan dengan cara yang sama seperti biji bunga matahari minyak hitam, di pengumpan hopper, tabung bermulut lebar, pengumpan jaring lebar, atau di baki terbuka, piring, dan pengumpan platform. Berita bagus? Tupai tampaknya tidak menyukai biji bunga matahari bergaris.
Terbaik untuk: Burung penyanyi sedang dan besar Safflower adalah biji bunga tahunan yang disukai oleh burung penyanyi berukuran sedang dan besar. Secara komersial, safflower ditanam di seluruh dunia, dengan produksi terbesar di Asia, Afrika, dan India. Walaupun terlihat seperti biji bunga matahari putih, safflower sebenarnya adalah tanaman yang sama sekali berbeda. Benih putih adalah favorit burung merpati, titmice, dan kardinal, meskipun burung penyanyi lainnya juga akan memakan biji safflower jika biji bunga matahari tidak tersedia.
Safflower umumnya lebih mahal daripada biji lainnya dan dapat dicampur dengan keripik bunga matahari atau millet dalam campuran premium agar lebih terjangkau dan menarik bagi lebih banyak spesies burung. Karena biji ini memiliki rasa yang agak pahit, biasanya diabaikan oleh tupai dan satwa liar lainnya, menjadikannya pilihan yang baik jika hama pengumpan burung menjadi masalah. Safflower dapat ditawarkan di pengumpan mana pun yang cocok dengan biji bunga matahari, termasuk pengumpan hopper, pengumpan jala besar, dan baki dan piring terbuka.
Tupai juga menyukai biji ini. Pastikan Anda memiliki sekat untuk melindungi pengumpan dari tupai yang akan merebut semua biji bunga matahari minyak hitam.
Biji bunga matahari yang dikuliti, juga disebut keripik atau hati, sangat populer di kalangan burung penyanyi. Karena benih ini sudah dibuang kulitnya, tidak ada sampah yang tersisa di sekitar feeder. Biji bunga matahari yang dikuliti kaya akan minyak dan sumber kalori yang tinggi untuk burung, menjadikannya pilihan pengumpan yang populer sepanjang tahun. Biji yang dikuliti lebih mahal daripada biji bunga matahari biasa tetapi mungkin lebih ekonomis jika dibeli berdasarkan berat karena tidak ada limbah.
Benih ini tidak akan tumbuh jika tumpah di tanah, ideal untuk area taman di mana pertumbuhan ekstra tidak diterima. Semua burung penyanyi, termasuk kutilang, burung pipit, kardinal, titmice, dan chickadees, menikmati biji bunga matahari yang dikupas. Tawarkan biji bunga matahari yang sudah dikupas di platform terbuka atau tempat makan piring, tempat makan hopper, atau jenis tempat makan lainnya di mana biji bunga matahari biasa dapat ditawarkan
Biji nyjer disebut juga biji nyger atau biji widuri dan merupakan biji kecil memanjang berwarna gelap yang sangat ringan. Biji yang kaya minyak, tinggi lemak, dan tinggi protein ini berasal dari Afrika dan menjadi favorit banyak burung kecil, termasuk siskins, goldfinches, redpolls, dan juncos. Puyuh dan kutilang yang lebih besar akan sering makan di tanah di bawah pengumpan Nyjer, secara efektif membersihkan benih yang tumpah.
Sementara Nyjer lebih mahal daripada benih yang lebih besar, itu adalah nilai ekonomi yang bagus karena hanya sedikit yang terbuang.Karena benih ini sangat ringan, yang terbaik adalah menawarkannya hanya di pengumpan dengan bukaan kecil agar tidak mudah tumpah atau tertiup keluar dari pengumpan yang lebih lebar. Tabung dengan bukaan kecil dan sempit serta pengumpan jaring logam atau nilon sangat ideal untuk menawarkan Nyjer ke burung halaman belakang.
Millet, lebih formal disebut white proso millet, adalah benih rumput yang sangat populer di kalangan burung kecil. Ini tersedia dalam varietas putih (foto) dan merah, dan keduanya cocok sebagai makanan burung halaman belakang. Ini adalah biji kecil, lebih kecil dari sebutir beras. Millet tinggi pati, protein, serat, dan lemak, dan merupakan sumber makanan yang baik untuk burung kecil. Ini sangat disukai oleh kutilang, junco, bunting, burung pipit, dan towhee, meskipun banyak burung akan mencicipi millet, terutama bila dicampur dengan jenis benih lainnya.
Millet dapat ditawarkan dalam pengumpan tabung kecil dan pengumpan hopper, serta platform terbuka atau pengumpan piring. Menaburkan benih langsung di tanah akan menarik bagi spesies pemakan tanah, atau dapat ditanam di taman burung untuk sumber makanan alami. Sangat penting untuk menjaga millet sekering mungkin. Taruh sedikit saja yang bisa dimakan dalam sehari atau taruh benih di pengumpan baki rendah yang memiliki drainase yang cukup.
Retak jagung tersedia dalam berbagai ukuran penggilingan secara individual dan sebagai bagian dari campuran benih. Ini adalah jenis biji-bijian yang sangat ekonomis, dan mudah didapat tidak hanya di toko burung liar tetapi juga di toko pakan pertanian dan banyak pusat taman. Retak jagung populer untuk burung pemakan tanah besar seperti burung jalak, burung puyuh, dan grackle, serta burung pegar, kalkun liar, dan bebek.
Sumber minyak dan pati yang baik, jagung retak tidak mahal dan dapat digunakan untuk menggoda burung yang lebih besar dari biji yang lebih mahal. Jagung giling kasar adalah yang terbaik dan paling menarik bagi burung, meskipun jagung yang lebih halus dapat dicampur dengan biji lain jika diinginkan. Dalam campuran komersial, jagung retak dapat ditambahkan sebagai pengisi untuk menambah bobot dan curah ke dalam campuran dan menurunkan harga keseluruhannya.Tawarkan jagung retak di platform besar atau pengumpan piring, taburkan langsung di tanah, atau campur dengan jenis benih lainnya.
Milo adalah biji pengisi dengan nilai gizi yang buruk untuk burung, tetapi mengandung zat besi, serat, dan kalsium untuk burung yang memakannya. Burung buruan, termasuk kalkun, burung pegar, merpati, dan burung puyuh, akan memakan milo, seperti halnya bebek, angsa, grackle, jay, dan burung besar lainnya. Di halaman belakang individu, burung yang akan memakan milo dapat bervariasi tergantung pada sumber makanan yang lebih baik yang tersedia. Biji-bijian ini tersedia dalam varietas merah (foto) dan putih.
Karena besar dan besar, harganya lebih murah daripada kebanyakan jenis biji burung lainnya. Milo sering digunakan sebagai pengisi campuran benih komersial yang sangat murah, membuatnya kurang berharga karena banyak benih yang terbuang percuma. Tawarkan campuran milo atau biji burung dengan proporsi milo yang tinggi dalam wadah pengumpan hopper, piringan, atau platform di mana burung dapat dengan mudah mengaksesnya.
Untuk menghindari pemborosan atau tumpahan benih yang berlebihan, mungkin lebih baik menawarkan benih ini dalam jumlah terbatas dan hanya mengisi ulang benih jika sudah benar-benar dikonsumsi.
Memilih Makanan burung untuk Outdoor Feeder Birder halaman belakang dapat menambah benih campuran komersial dengan menambahkan biji bunga matahari, kacang tanah, atau makanan lain dalam jumlah yang lebih besar. Dimungkinkan juga untuk membeli benih polos dalam jumlah banyak dan membuat campuran buatan sendiri yang sesuai untuk burung tertentu yang mengunjungi pengumpan Anda.
Selain itu, pertimbangkan untuk mencampurkan buah-buahan atau buah-buahan kering dengan beberapa biji di nampan terbuka untuk burung pemakan berry, seperti burung robin dan bluebird, yang tidak memakan biji. Benih campuran dapat ditawarkan dalam banyak jenis pengumpan, termasuk hopper, tabung, dan pengumpan jala, serta baki atau platform terbuka atau bahkan hanya ditaburkan di tanah agar mudah diberi makan. Kumpulkan benih yang sudah tua sesering mungkin agar burung tidak sengaja memakan benih yang busuk atau berjamur.