Panduan Lengkap Menanam Merawat & Memanen Gooseberry
Gooseberry bukanlah tanaman Amerika yang terkenal. Buah ini lebih terkenal di Inggris karena tanaman gooseberry ada dimana-mana, bahkan ada kompetisi untuk melihat siapa yang bisa menanam buah terbesar dan termanis. Sayangnya, Amerika tidak memiliki minat yang sama untuk menanam buah beri yang lezat ini, namun buah ini menjadi lebih populer dan memiliki alasan yang bagus.
Gooseberry kaya akan rasa, manis, dan mudah dirawat. Umumnya, Anda bisa membiarkannya dan mendapatkan hasil panen melimpah yang menunggu untuk dijadikan selai dan makanan penutup.
Jika Anda benar-benar memberikan perawatan dan perhatian pada tanaman tersebut, Anda akan mendapati bahwa tanaman tersebut menghasilkan banyak sekali permata yang lezat ini. Jika Anda belum pernah mencoba menanam gooseberry sebelumnya, atau jika Anda ingin tanaman yang ada tumbuh subur, kami akan menunjukkan caranya.
Panduan Lengkap Menanam Merawat dan Memanen Gooseberry
Varietas Gooseberry Terbaik
Gooseberry tersedia dalam dua jenis: masakan (kuliner) dan hidangan penutup. Beberapa memiliki tujuan ganda, dan semuanya terasa manis jika Anda membiarkannya matang di semak-semak.
Gooseberry tersedia dalam empat warna berbeda hijau, merah, putih, dan kuning. Mereka juga tersedia dalam varietas Eropa dan Amerika.
Berikut beberapa jenis yang perlu dipertimbangkan:
Gooseberry Putih
Langley Gage - Varietas ini memiliki buah beri putih besar dan berkulit tipis di semak berukuran sedang. Ini adalah salah satu jenis buah Inggris yang paling terkenal, dan banyak petani mengatakan buah ini memiliki buah beri pencuci mulut yang paling enak.
Gooseberry Hijau
Careless - Careless adalah kesalahan besar awal dengan buah beri yang bagus. Dapat menangani berbagai jenis tanah.
Invicta - Invicta adalah varietas Inggris dan merupakan salah satu gooseberry paling umum di luar sana. Buahnya berwarna hijau pucat dan matang pada bulan Juli.
Kuning
Golden Drop - Tanaman ini matang pada pertengahan musim dengan banyak buah berukuran sedang. Semak mempunyai kebiasaan pertumbuhan yang tegak dan kompak.
Leveler - Kesalahan besar pertengahan musim ini memiliki buah beri kuning yang sangat besar dan hasil panen yang banyak. Dibutuhkan tanah yang subur untuk berproduksi dengan baik, tetapi jika Anda bisa menyediakannya, Anda akan mendapatkan buah pencuci mulut yang sangat baik.
Hinnomaki Kuning - Tanaman ini memiliki banyak duri, namun merupakan produsen yang produktif dan serbaguna. Sangat cocok untuk penanaman dalam wadah.
Merah
Pax - Pax tidak memiliki duri seperti yang dimiliki beberapa gooseberry lainnya. Ini tahan jamur dan cocok untuk makanan penutup. Namun, tanaman ini tidak dapat bertahan di musim dingin yang berat.
Rokula - Varietas Jerman ini tahan terhadap jamur, dan berbuah seminggu lebih awal dibandingkan buah beri lainnya. Ia memiliki kebiasaan pertumbuhan yang kompak dan buah beri berwarna merah tua sangat manis.
Industri Winham - Varietas Inggris ini dianggap sebagai standar emas gooseberry pencuci mulut. Ini adalah tanaman yang kuat dan dapat menangani sebagian besar tanah. Itu matang pada akhir Juli.
Lord Derby - Tanaman ini tumbuh buah besar berwarna merah tua dengan kulit halus. Itu matang di akhir musim.
Poorman - Varietas Amerika ini kuat dan memiliki duri kecil. Ini tahan terhadap jamur dan menghasilkan buah beri yang besar dan beraroma.
Captivator - Varietas tak berduri ini memiliki buah beri berwarna merah muda menakjubkan yang tumbuh di semak tegak. Ini tahan terhadap jamur.
Cara Menanam Gooseberry
Persyaratan Matahari dan Suhu
Gooseberry tidak pilih-pilih lokasinya. Mereka lebih menyukai daerah yang cerah, seperti kebanyakan buah beri, tetapi mereka akan tumbuh dan berbuah di daerah yang sedikit teduh.
Gooseberry adalah tanaman yang kuat dan dapat bertahan hidup di banyak cuaca beku. Beberapa varietas tahan hingga -40℉. Mereka tidak akan berproduksi dengan baik di iklim hangat yang suhunya mencapai lebih dari 90℉. Mereka tumbuh di zona 3-8.
Penempatan yang Tepat
Tidak seperti buah lunak lainnya, gooseberry tahan terhadap posisi terbuka. Jika bisa, lindungi mereka dari angin kencang. Tempatkan semak-semak dengan jarak masing-masing 5 kaki untuk sirkulasi udara yang baik, dengan jarak antar baris 8 kaki. Semak gooseberry subur, jadi Anda tidak perlu menanam dua tanaman atau lebih secara bersamaan untuk mendapatkan hasil panen yang baik seperti yang Anda lakukan pada buah beri lainnya. Satu tanaman sudah cukup.
Persyaratan Tanah
Gooseberry membutuhkan tanah yang lembab dan memiliki drainase yang baik. Genangan air bukanlah teman bagi semak ini, jadi sebaiknya Anda meluangkan waktu untuk memperbaiki struktur bumi. Tambahkan kompos, gambut, pasir atau kondisioner tanah untuk memastikan tanah gembur dan air dapat mengalir. PH ideal untuk gooseberry adalah 5,5-6,5.
Membeli Tanaman
Gooseberry Anda Anda dapat membeli semak-semak atau tanaman pot yang tidak berakar, yang sering disebut piala dengan bagian tengah terbuka. Mereka memiliki batang pendek dan empat atau lima cabang permanen yang menghasilkan buah. Anda bisa membeli tanaman dalam pot, tapi harganya lebih mahal. Tanaman akar telanjang bersifat ekonomis dan tersedia di pembibitan pada awal atau akhir musim gugur. Tidak ada pilihan benar atau salah kedua jenis ini akan menghasilkan tanaman gooseberry yang subur jika Anda memberikan area yang tepat untuk tumbuh.
Menanam Gooseberry
Waktu terbaik untuk menanam gooseberry akar telanjang adalah antara akhir musim gugur dan awal musim semi, idealnya pada bulan November atau Desember, tetapi dapat dilakukan pada akhir Februari atau awal Maret. Ini mungkin rumit jika tanah Anda beku atau tergenang air sepanjang tahun, jadi rencanakan terlebih dahulu.
Gooseberry dalam pot bisa ditanam antara musim gugur dan musim semi. Tanaman ini lebih mudah ditanam karena sistem perakarannya sudah kecil. Semak-semak harus ditempatkan dengan jarak 4-5 kaki. Mereka dapat dilatih untuk menjaga atau mengipasi dinding atau pagar jika Anda ingin menghemat ruang. Saat Anda menanam semak, gali lubang berukuran 2x2 kaki dengan kedalaman minimal 1 kaki.
Tempatkan selapis kompos atau bahan organik lainnya di dasar lubang. Sebarkan akar semak gooseberry ke dalam lubang, dan tanam dengan kedalaman yang sama seperti sebelumnya. Pastikan tanah baru berada di tempat tanah lama berada pada batang, lalu sirami dalam-dalam.
Menanam Gooseberry dalam Wadah
Anda bisa menanam gooseberry dalam wadah, namun memastikannya tidak tergenang air atau berurusan dengan tanah kering bisa menjadi sebuah tantangan. Perhatikan baik-baik ketinggian air tanah. Saat menanam gooseberry dalam pot, pastikan tanaman sering disiram, terutama saat buah sedang terbentuk, dan gunakan pakan organik seperti tepung tulang atau darah ikan.
Anda harus sesekali menggunakan pakan yang mengandung potasium lebih tinggi; pakan tomat cair sangat ideal. Pastikan Anda memilih wadah dengan kedalaman minimal 18 inci. Isi pot dengan campuran yang terdiri dari setengah pot kompos dan tanah pot.
Cara Merawat Gooseberry
Pengairan
Setelah tanaman sudah berkembang sempurna, Anda tidak perlu khawatir untuk menyiramnya terlalu sering. Anda harus menanam untuk menyiram satu inci setiap satu atau dua minggu, dan lebih sering selama musim panas.
Pemupukan
Gooseberry perlu dipupuk di awal musim semi, dan pupuk granular yang seimbang adalah pilihan terbaik. Anda tidak ingin membebani tanaman dengan nitrogen secara berlebihan karena akan membuat tanaman berisiko terkena jamur. Gooseberry mendapat manfaat dari sumber
potasium yang teratur.
Rencana yang ideal adalah memberi makan tanaman setiap bulan dari awal musim semi hingga sekitar waktu panen. Anda bisa menggunakan pupuk pakan tomat atau pupuk cair 5-10-10. Pakan tomat cair merupakan sumber kalium yang baik. Pilihan lainnya adalah menaburkan abu kayu di sekitar semak-semak untuk memastikan semak tersebut memiliki cukup potasium yang bermanfaat
Mulsa
Gooseberry tumbuh subur jika Anda menyebarkan mulsa organik di sekitar area akar tanaman. Kompos atau serpihan kulit kayu adalah dua pilihan yang baik. Mulsa penting untuk gooseberry karena membantu menjaga kelembapan tanah.
Setiap tahun di awal musim semi, oleskan bahan organik setebal 2 inci di sekitar tanaman, tetapi pastikan bahan tersebut tidak menyentuh batang utama semak. Hal ini membantu mengurangi pertumbuhan gulma, menahan air, dan mengembalikan unsur hara ke dalam tanah.
Pemangkasan
Semak gooseberry perlu dipangkas setiap tahun antara akhir musim gugur dan akhir musim dingin saat gooseberry tidak aktif. Pilih hari saat cuaca sedang kering untuk mengurangi risiko infeksi jamur. Tujuan Anda adalah mengurangi sepertiga pertumbuhan baru menjadi dua tunas dan tunas utama, yang dikenal sebagai pemimpin.
Di musim panas, pangkas pertumbuhan baru menjadi lima daun untuk membantu mendorong panen yang lebih baik di tahun berikutnya. Buah beri tumbuh pada cabang yang bertunas pada tahun-tahun sebelumnya, namun cabang yang berumur lebih dari tiga atau empat tahun akan menjadi tidak produktif. Cabang-cabang itu harus disingkirkan.
Perbanyakan Tanaman
Gooseberry Seperti semak lainnya, Anda dapat memperbanyak tanaman gooseberry jika Anda memutuskan ingin menanamnya lagi. Melakukan hal itu akan menciptakan tiruan dasar tanaman. Ambil potongan dari kayu keras untuk menghasilkan batang yang dapat diandalkan untuk menumbuhkan semak.
Ambil stek selama musim tidak aktif tanaman - kapan saja dari pertengahan musim gugur hingga akhir musim dingin, idealnya setelah daunnya berguguran.
Saat memperbanyak, ambil cabang kuat yang berumur satu tahun. Potong pertumbuhan lunak di ujungnya, dan potong cabang menjadi beberapa bagian yang panjangnya setidaknya enam inci. Buat potongan bagian atas tepat di atas kuncup dengan posisi miring.
Celupkan potongan ke dalam bubuk hormon rooting dan masukkan batang ke dalam pot berisi campuran tanah. Siram agar tetap lembab dan diamkan selama setahun agar akar dapat tumbuh. Penyakit dan Hama Umum.
Jamur Gooseberry
Mirip dengan embun tepung, embun tepung menyebabkan jamur tepung berwarna abu-abu dan putih menutupi daun dan batang. Ini mungkin juga menyebar ke seluruh buah, yang dapat menyebabkan masalah pematangan.
Untuk menghilangkan penyakit jamur gooseberry, buang bagian batang dan daun yang terinfeksi, lalu musnahkan. Jamur kemungkinan besar mengganggu tanaman yang jaraknya berdekatan, jadi pastikan sirkulasi udara cukup.
Lalat Gergaji Gooseberry
Lalat gergaji gooseberry adalah larva berwarna hijau pucat yang bentuknya mirip ulat. Mereka menyebabkan penggundulan tanaman secara cepat dan merusak. Ini dapat mengurangi semak-semak Anda menjadi hanya batang dalam waktu singkat. Anda akan melihat kehancuran mulai terjadi pada pertengahan hingga akhir musim semi, namun masalahnya bisa mulai terjadi hingga musim panas.
Pastikan untuk memperhatikan tanaman Anda dengan cermat, periksa bagian bawah daun. Hapus larva dengan tangan.
Antraknosa
Jamur ini dapat menimbulkan spora dalam jumlah besar pada tanaman yang dapat merusak hasil panen Anda. Belilah varietas yang tahan jika Anda berjuang melawan jamur ini, dan desinfeksi peralatan Anda setelah digunakan.
Hancurkan semua cabang yang telah dipangkas dan terinfeksi, dan gunakan semprotan tembaga cair atau bubuk belerang mulai awal musim semi untuk mencegahnya. Anda juga bisa menggunakan minyak neem di musim semi untuk membasmi serangga yang menyebarkan penyakit.
Penyakit Hawar Tebu Kismis
Hawar tebu berdampak pada tanaman di New England. Ini bisa membunuh semak hanya dalam dua tahun. Anda akan melihat buah-buahan layu, dan pertumbuhan baru akan berubah menjadi coklat pucat dan membusuk.
Buang dan musnahkan tongkat yang terinfeksi di musim semi dan musim gugur, lalu semprot tanaman dengan pengobatan antijamur.
Karat Melepuh Pinus Putih
Gooseberry adalah inang bagi karat lepuh pinus putih, yang merupakan ancaman serius bagi pohon pinus di dataran tinggi. Jangan tanam gooseberry di dekat pohon pinus putih dan hancurkan tanaman apa pun yang terinfeksi. Perhatikan kanker pada tanaman Anda untuk mengetahui apakah Anda mengidapnya.
Penggerek Kismis
Ngengat berwarna biru kehitaman dengan sayap bening ini bertelur di pangkal tanaman. Buang tongkat yang terserang dan musnahkan. Anda juga dapat mendorong predator taman seperti tawon parasit. kutu daun Pada titik tertentu, hampir setiap taman akan terserang kutu daun. Mereka menyedot getah tanaman dan dapat menyebarkan penyakit. Carilah kelompok serangga berwarna coklat, hijau atau putih. Semprotkan tanaman dengan semburan air yang deras lalu obati dengan minyak nimba untuk mengusirnya.
Burung
Burung merupakan hama alami yang dapat merusak tanaman gooseberry Anda. Merpati menyukai gooseberry, tetapi burung apa pun akan menjadikan semak ini sebagai camilan lezat. Burung dapat menyebabkan berbagai masalah dengan memakan bibit, tunas, daun, dan buah. Untuk melindungi tanaman Anda, pertimbangkan untuk memasang jaring atau bulu domba di atasnya. Orang-orangan sawah dan alat pengusir burung bisa digunakan, tetapi menutupi tanaman adalah pilihan terbaik untuk jangka panjang.
Penanaman Pendamping untuk Gooseberry
Teman ideal untuk menanam gooseberry adalah:
Tomat, Kacang Polong, Kacang Marigold, Tansy, Fuchsia, Kucai, Kacang & Kacang.
Jangan menanam gooseberry di dekat pohon pinus putih.
Cara Memanen dan Menyimpan Gooseberry
Panen gooseberry dimulai pada awal Juli. Rata-rata semak gooseberry menghasilkan 11 pon yang mengesankan! Inilah saatnya Anda benar-benar membutuhkan jaring karena burung menyukai buah beri yang matang, dan siapa yang dapat menyalahkan mereka?.
Gooseberry bisa dimakan matang langsung dari semaknya. Ini adalah camilan yang enak, tapi pastikan Anda tidak membiarkannya terlalu lama di semak-semak saat masih empuk. Anda juga bisa membekukan gooseberry, yang berguna karena Anda hanya bisa membuat begitu banyak pai atau selai dengan buah beri sekaligus. Buah beri yang matang di awal musim panas sangat cocok untuk selai, pai, dan remah-remah jika dimaniskan dengan gula. Anda dapat membuang sekitar setengah dari hasil panen saat ini, membiarkan semua buah beri mentah sampai habis.
Menanam Gooseberry
Gooseberry adalah buah unik yang dapat Anda tanam di kebun Anda untuk mendapatkan sedikit rasa manis sepanjang tahun. Mereka tidak memerlukan terlalu banyak perawatan asalkan Anda menyiapkan tanah dan lokasi yang tepat terlebih dahulu. Dengan penyiraman dan pemupukan yang tepat sepanjang tahun, Anda dapat mengharapkan hasil panen yang melimpah untuk membantu memenuhi kebutuhan dapur Anda sepanjang tahun.