Panduan Lengkap Menanam & Memanen Lavender
Lavender merupakan tanaman asli Mediterania yang telah menyebar ke seluruh dunia berkat aromanya yang nikmat dan berbagai khasiatnya yang bermanfaat.
Hampir setiap orang pernah merasakan aroma bunga yang kuat yang bisa Anda temukan pada parfum, bunga rampai, dan sabun.
Selain aromanya yang harum, lavender juga luar biasa dalam masakan dan memiliki banyak khasiat obat. Tentu saja, meski tidak terlalu praktis di rumah, mereka bisa menjadi tambahan yang menarik untuk taman. Menanam lavender menarik serangga bermanfaat seperti lebah dan kupu-kupu, dan banyak varietasnya yang mengusir rusa dan kelinci.
Aromanya yang menyengat juga menghalangi hama yang tidak diinginkan seperti nyamuk, tikus, dan ngengat. Ramuan harum ini cocok ditanam dalam wadah atau di lanskap yang dapat dimakan, dan satu tanaman dewasa dapat menghasilkan hingga 400 batang setiap musim. Siap menjadikan lavender sebagai bagian dari taman Anda? Kami akan menunjukkan semua yang perlu Anda ketahui.
Panduan Lengkap Menanam & Memanen Lavender
Varietas Lavender
Lavender dibagi menjadi lima kelompok utama: Inggris, Perancis, Hibrida, Mesir, dan Spanyol. Setiap kelompok memiliki keunikan dalam pertumbuhan dan kebutuhan iklimnya, jadi pilihlah varietas yang paling sesuai dengan taman dan kebutuhan Anda.
Untuk semua jenis, bunganya tumbuh berduri di musim panas dan paling sering berwarna ungu dan biru, tetapi juga merah muda dan putih. Dedaunan berwarna abu-abu kehijauan tetap hijau sepanjang musim dingin.
Lavender Inggris (Lavandula angustifolia)
Lavender Inggris tumbuh subur di zona 5-8. Jika Anda tinggal di iklim yang lebih dingin, varietas ini cocok untuk Anda.
Munstead adalah jenis bunga Inggris yang populer dengan bunga biru-ungu yang tumbuh subur di daerah yang lebih sejuk. Ini lebih tinggi dari beberapa, dengan ukuran 18-24 inci, membuatnya ideal untuk karangan bunga dan sachet. Ini memiliki aroma yang kaya dan sangat beraroma.
Silver Mist menampilkan dedaunan perak mencolok yang menambah keindahan taman bahkan saat tidak mekar.
Lavender Perancis (Lavandula stoechas)
Lavender Perancis memiliki daun berwarna keabu-abuan dengan tepi bergerigi. Tumbuh dengan baik di zona 7-10 dan tidak tahan dingin. Spesies ini memiliki daun runcing dan wanginya tidak sekuat lavender Inggris. Tanaman ini tumbuh dengan baik di taman batu dan di sepanjang jalan setapak, karena toleran terhadap tanah berpasir.
Goodwin Creek Grey French Lavender adalah variasi yang bagus dalam kategori ini. Ia juga tumbuh dengan baik di taman batu dan wadah. Dibutuhkan area yang hangat untuk berkembang.
Lavender Spanyol (Lavendula stoechas subsp. pedunculata)
Lavender Spanyol adalah primadona selatan dunia lavender dan tumbuh di zona 7-10. Jenis ini tahan terhadap kelembapan, tidak seperti kebanyakan tanaman lavender. Ia memiliki bunga yang tidak biasa dengan bentuk nanas dan aroma seperti kayu putih.
Anouk memiliki bunga yang besar dan wangi yang manis. Ini tahan rusa dan kelinci dan tumbuh dengan baik di wadah atau tempat tidur abadi.
Lavender Mesir (Lavandula multifida)
Dikenal juga dengan nama fern leaf lavender, jenis ini memiliki umur yang lebih pendek dibandingkan lainnya. Ia lebih menyukai kondisi kering dan dapat mentolerir sedikit naungan. Ini memiliki aroma pedas yang menyenangkan.
Fernleaf lavender tumbuh di zona 5-9 dan memiliki bunga berwarna ungu tua cerah yang sempurna untuk memasak.
Hibrida (Lavendula x Intermedia)
Hibrida dari dua jenis tanaman lavender disebut Lavandin. Mereka sering kali menggabungkan kualitas terbaik dari keduanya.
Provence terkenal dengan aroma bunganya yang sangat harum. Ini mentolerir tanah yang buruk dan kelembaban lebih baik dibandingkan varietas lainnya. Jika Anda ingin membuat sachet atau bunga rampai, lihat yang ini.
Thumbelina Leigh adalah tanaman kecil yang tingginya hanya 10-12 inci. Tumbuh dengan baik di taman batu dan di sepanjang jalan setapak, menambahkan aroma manis saat berjalan-jalan.
Fenomenal dapat menangani berbagai suhu, mulai dari dingin di musim dingin hingga panas ekstrem. Itu juga tahan penyakit. Bunga ungu yang kaya menarik serangga bermanfaat dan kaya akan minyak esensial, sehingga ideal untuk perajin.
Lavender Berpohon (Lavandula dentata)
Tanaman ini kadang juga disebut lavender Perancis dan memiliki daun berbentuk tombak dengan tekstur berbulu.
Royal Crown memiliki aroma yang kuat bahkan dedaunannya pun harum dengan campuran antara lavender dan rosemary. Tumbuh kompak dan tahan terhadap sedikit suhu dingin. Bunga ungunya tahan lama.
Cara Menanam Lavender
Ada beberapa elemen kunci agar berhasil menanam lavender. Ia menginginkan banyak panas dan sinar matahari, tidak terlalu banyak air, banyak ruang untuk menyebar, dan tanah yang kurus.
Persyaratan Pencahayaan Matahari dan Suhu
Lavender merupakan penyembah sinar matahari dan menyukai sinar matahari penuh di area dengan sirkulasi udara yang baik. Berikan setidaknya 6 jam cahaya sehari. Lavender juga menyukai panas. Tumbuh dengan baik di zona 5-9. Jika Anda ingin mencoba lavender, tetapi iklim Anda sedikit lebih sejuk, coba letakkan tanaman Anda di dekat dinding batu yang menghadap ke selatan dan letakkan batu atau mulsa batu di sekitar tanaman Anda untuk memerangkap panas.
Persyaratan Keadaan Tanah
Karena tanaman ini berasal dari Mediterania, menanam lavender lebih menyukai tanah yang hangat, berpasir, dan berbatu. Tanah yang memiliki drainase yang baik adalah suatu keharusan bagi lavender. Anda bisa menambahkan pasir atau batu kecil ke dalam tanah jika Anda tinggal di daerah dengan tanah liat yang berat. Tempat tidur yang ditinggikan bermanfaat saat menanam lavender karena menyediakan drainase dan sirkulasi udara yang baik.
Lavender menyukai tanah yang sedikit basa dengan pH antara 5,8-8,3. Anda mungkin perlu menambahkan jeruk nipis untuk meningkatkan pH Anda.
Menanam Lavender Dari Transplantasi
Lavender biasanya ditanam dari transplantasi. Anda dapat menemukan pilihan varietas terbaik secara online. Toko taman setempat Anda mungkin memiliki varietas yang lebih umum seperti Munstead dan Provence. Pindahkan tanaman ke dalam tanah setelah bahaya embun beku berlalu di iklim utara. Tanam pada bulan November di daerah yang lebih hangat.
Menanam Lavender Dari Biji
Lavender sulit untuk berkecambah dari biji. Mulai benih 3 bulan sebelum perkiraan tanggal transplantasi Anda.
Tanam benih di pot gambut sedalam 4-6 inci. Ini akan membantu mengurangi guncangan transplantasi saat Anda menanamnya di kebun. Gunakan campuran awal benih yang ringan dan basahi tanah terlebih dahulu sebelum disemai.
Biji lavender berukuran kecil, jadi masukkan sejumput ke dalam setiap pot dan tekan perlahan. Tutupi baki benih Anda dengan penutup plastik atau masukkan ke dalam kantong sampah.
Letakkan nampan di tempat sejuk atau lemari es selama 4 minggu. Lavender perlu melalui masa dingin sebelum bisa berkecambah. Setelah dormansi dingin ini selesai, keluarkan tanaman, buka penutupnya, dan letakkan di ruangan hangat dengan lampu tumbuh tambahan. Mereka akan mulai berkecambah dalam waktu sekitar satu minggu. Tanam di luar saat tingginya mencapai 5-6 inci.
Jarak Menanam Lavender
Beberapa tanaman suka berkelompok, tetapi tidak lavender. Dia membutuhkan ruangnya. Beri jarak tanaman 2-3 kaki dengan jarak antar baris 3-6 kaki. Jika Anda tinggal di daerah lembap, beri tanaman lebih banyak ruang. Lavender tidak menyukai kelembapan, dan banyak ruang yang memungkinkannya bernapas.
Menanam Lavender dalam Wadah
Jika iklim Anda tidak ideal, pertimbangkan untuk menanam lavender dalam wadah. Dengan begitu, Anda bisa membawanya ke dalam saat cuaca buruk dan menikmatinya sepanjang tahun.
Lavender Perancis sangat cocok untuk wadah. Pilih pot berukuran 12 inci atau lebih besar dengan lubang drainase dan tambahkan batu ke dasarnya untuk meningkatkan drainase. Isi tanah pot yang telah diubah dengan pasir dan masukkan tanaman Anda. Letakkan di tempat yang terkena sinar matahari.
Jika Anda tinggal di daerah yang tidak mendapat banyak sinar matahari di musim dingin, Anda perlu menambahkan lampu tanam ke dalam campurannya. Menanam lavender dalam wadah memerlukan perhatian khusus terhadap keasaman tanah. Tambahkan sedikit jeruk nipis setiap bulan agar tanaman tetap bahagia.
Cara Merawat Lavender Anda
Kebutuhan Air
Siram seminggu sekali sampai tanaman tumbuh baik. Lavender tahan kekeringan dan tidak menyukai kaki basah, jadi rencanakan untuk memberinya air sekitar satu inci seminggu sekali selama musim kemarau saja.
Pemupukan Lavender
Lavender tidak membutuhkan pupuk. Lapisan kompos berumur tahunan yang tersebar di permukaan tanah di bedengan sudah cukup. Pemupukan yang berlebihan akan menyebabkan perkembangan daun berlebihan dan bunga lebih sedikit.
Mulsa Lavender
Lavender sensitif terhadap dingin sehingga Anda mungkin memerlukan mulsa musim dingin. Mulsa kayu kecil atau kerikil kacang adalah yang terbaik. Pastikan mulsa tidak menyentuh pangkal tanaman.
Pemangkasan
Pemangkasan yang baik adalah kunci agar pertumbuhan lavender tetap terlihat rapi dan menghasilkan bunga yang kuat. Pangkas tepat setelah tanaman berbunga dan di awal musim gugur. Ingat, lavender memiliki kebiasaan tumbuh lebat, jadi pangkaslah secara teratur agar ruang antar tanaman tetap terbuka.
Hama & Masalah Umum Lavender
Lavender rentan terhadap masalah yang disebabkan oleh kelembapan dan sirkulasi udara yang buruk. Obat terbaik adalah dengan memberikan banyak ruang di antara tanaman.
Busuk Akar
Busuk akar disebabkan oleh patogen yang merusak sistem perakaran tanaman. Kehancuran biasanya sudah cukup lama hilang saat Anda menyadari gejalanya. Cegah pembusukan akar dengan tanah yang memiliki drainase yang baik dan dengan membiarkan tanah mengering di antara penyiraman.
Jamur Hitam
Seperti yang kita ketahui sekarang, lavender tidak menyukai air. Terlalu banyak akan menimbulkan jamur hitam, hama yang menutupi tanaman dengan jamur yang terlihat seperti jelaga api. Jauhkan hama dengan menggunakan minyak Mimba karena dapat menyebarkan jamur dan memberikan banyak ruang bagi tanaman.
Lalat putih dan kutu daun
Lalat putih suka memakan getah tanaman dan dapat merusak tanaman sehingga menghambat pertumbuhan. Kutu daun dapat menyebarkan penyakit. Keduanya dapat dikendalikan dengan menyemprot tanaman dengan air dan membasmi serangga secara manual. Anda juga bisa menyemprot tanaman dengan minyak nimba.
Kutu busuk
Jika Anda melihat busa putih seperti busa sabun pada tanaman lavendel, Anda mungkin menderita penyakit kutu air. Hama ini tidak terlalu merugikan tanaman, namun dapat melemahkan tanaman jika serangannya terlalu besar.
Semprotkan menggunakan air atau semprot tanaman dengan semprotan buatan sendiri. Untuk membuat semprotan, campurkan 5 siung bawang putih cincang, 1 gelas air, 1 sendok makan sabun cair dengan 1/2 cangkir cabai jalapeno atau habanero. Haluskan dan taburkan pada tanaman.
Mosaik Alfalfa
Mosaik alfalfa dapat menghambat tanaman dan menyebabkan gangguan pertumbuhan. Penyakit ini disebarkan oleh kutu daun, jadi mengendalikan arakhnida adalah kuncinya. Peralatan harus dicampur dengan pemutih dan air dengan perbandingan 1:10 untuk mencegah penyebaran penyakit. Juga kendalikan gulma.
Lavender Shab
Phomopsis lavandula merupakan jamur yang mematikan batang lavender sehingga menyebabkan pucuk layu dan ke mana-mana. Anda akan melihat bentuk-bentuk hitam kecil muncul dari kulit tanaman yang sudah ada. Jika Anda melihatnya, cabut dan buang tanaman yang terinfeksi. Untungnya, penyakit ini menjadi penyakit yang cukup langka saat ini.
Xylella Fastidiosa
Bakteri ini akan menyebabkan daun lavender menjadi gosong dan layu. Hal ini dapat mematikan seluruh tanaman dalam satu musim tanam. Buang dan buang semua tanaman yang terinfeksi. Cegah dengan menjauhkan hama dan gulma.
Tanaman cocok untuk Menanam Lavender
Lavender adalah pendamping yang sangat baik untuk banyak tumbuhan, sayuran, dan bunga. Tanam di hamparan ramuan abadi dengan rosemary dan sage dan ketiganya akan tumbuh subur dengan perawatan yang sama.
Lavender menghasilkan aroma yang menyenangkan bagi kita, tetapi tidak begitu harum bagi lalat, nyamuk, dan kumbang. Ini mengusir ngengat kubis dan menjadi teman yang baik untuk kubis dan kembang kol. Bisa juga ditanam di sekitar pohon apel untuk mengusir ngengat codling.
Di taman bunga, lavender melengkapi Black Eyed Susans, aster, pentas, dan hisop. Karena ketahanannya terhadap rusa, Anda juga bisa mencoba menempatkan beberapa tanaman di dekat tanaman inang Anda.
Tanaman yang cocok dengan lavender:
Mawar, Brokoli, Kembang Kol, Penyesalan Kubis, Pir, Ungu Tua, Plum.
Saat Memanen dan Menggunakan Lavender
Panen saat sekitar setengah hingga sepertiga kuncup bunga terbuka jika Anda menggunakan lavendel sebagai minyak. Potong batangnya rendah sekitar dua inci dari batangnya di pagi hari untuk menghemat minyak esensial. Keringkan lavender dengan cara digantung di tempat yang kering dan hangat, jauh dari sinar matahari selama 2-3 minggu. Anda dapat menjaga potongan lavendel tetap hidup selama beberapa hari dengan memasukkan potongan batang lavendel ke dalam stoples berisi air.
Memasak dengan Lavender
Lavender menambahkan aroma manis, pedas, dan bunga pada hidangan dan minuman. Dalam minumannya, coba campurkan dengan teh manis dan limun. Untuk membuat teh lavender, gunakan satu sendok teh lavender kering dalam diffuser dan diamkan selama 10 menit.
Anda juga bisa menambahkannya ke air soda dengan sedikit gula untuk spritzer musim panas. Lavender sangat cocok untuk makanan yang dipanggang seperti scone dan kue. Salah satu makanan favorit saya untuk makan siang hari Minggu adalah kue pon.
Kue Pound Yogurt Yunani Lemon Lavender pasti mendapat tempat dalam resep andalan Anda. Tidak hanya cocok untuk hidangan penutup dan minuman, lavender juga cocok dipadukan dengan daging seperti kalkun dan ayam.
Lavender sebagai Obat
Lavender memiliki beragam kegunaan obat. Dapat meredakan kecemasan, insomnia, sakit kepala, dan nyeri. Ia juga memiliki sifat antibakteri dan antijamur. Beberapa tetes minyak dapat membantu menyembuhkan sariawan, dan pijatan minyak lavender dapat meredakan nyeri haid.
Menggunakan Lavender di Sekitar Rumah
Ikat seikat lavender kering di belakang pancuran di kamar mandi. Uap dari pancuran akan mengeluarkan minyak aromatik dan membuat mandi Anda harum dan menenangkan. Gunakan dalam sabun mandi untuk perasaan menenangkan setelah hari yang penuh tekanan di tempat kerja. Saya suka memasukkan lavender ke dalam karangan bunga yang baru dipotong dan diletakkan di meja ruang makan.
Mereka membuat ruangan berbau segar dan bersih. Ada banyak alasan untuk menyukai lavender. Sekilas, lavender merupakan bunga yang indah dan harum. Namun ketika Anda menggali lebih dalam, Anda akan menemukan tanaman herbal dengan kualitas obat yang menenangkan dan cara yang lezat untuk menyempurnakan resep Anda.