membuat pudding frambozen
membuat pudding frambozen
 |
| Membuat pudding frambozen |
membuat pudding frambozen yang lezat dan nikmat sebagai hidangan makanan ringan sehari-hari bersama keluarga tercinta dan juga bisa dijadikan sebagai menu dalam acara tertentu, membuat puding frambozen ini sangat sederhana sekali dan bisa dilakukan sendiri dan juga bissa dilakukan oleh pemula yang ingin membuat hidangan penutup atau sebagai hidangan menu pembuka didalam suatu acara pesta.
Dalam proses membuat pudding frambozen ini dengan cara menyediakan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat pudding frambozen ini bahan yang akan disediakan
pertama-tama sediakan bahan agar berwarna putih 1 bungkus saja, air santan sebanyak 400 ml,gula pasir sebanyak 90 gram, frambozen esence sebanyak satu setengah sendok makan, putih telur sebanyak 2 butir telur,kelapa muda sebanyak 1 buah diserut, kue lapis legit dipotong selebar 2 cm sebanyak satu loyang kue.
setelah bahan pertama tersedia semua barulah siapkan bahan kedua yang juga akan digunakan untuk membuat pudding frambozen ini bahan kedua yang akan disiapkan ini sebagai berikut :
siapkan agar-agar berbentuk bubuk sebanyak 1 bungkus,air sebanyak 1 mililiter, gula pasir sebanyak 100 gram,pewarna merah makanan, coco kelapa sebanyak 100 gram dipotong kecil-kecil.
setelah bahan pertama dan kedua telah tersedia dan siap barulah memulai pembuatan pudding frambozen, membuat pudding frambozen ini dengan cara langkah-langkah tahapannya sebagai berikut :
letakkan kue lapis legit tadi yang sudah dipotong selebar 2 cm kedalam wadah loyang dengan ukran loyang 18 cm, setelah tersusun rapi sisihkan, ambil bahan pertama yang telah disiapkan tadi kemudian ambil santannya masak bersama gula,frambozen,dan masukkan agar satu bungkus setelah itu diaduk hingga merata sampai air mengeluarkan buih mendidih.
sambil menunggu tahap pertama ambil putih telur aduk kocok hingga kaku memutih dan masukkan agar-agar aduk merata dan masukkan juga kelapa muda yang sudah diserut tadi aduklah hingga merata keseluruhan, setelah merata masukkan adonan ini kedalam loyang yang telah diletakkan kue lapis legit tadi kemudian masukkan kedalam freezer atau mesin pendingin.
setelah proses diatas selesai ambillah bahan kedua yang telah disiapkan masaklah agar-agar bubuk dengan air 1 ml,bersama gula pasir kemudian masukkan pewarna makanan aduk hingga rata masak hingg mendidih lalu masukkan adonan ini kedalam pudding frambozen yang telah didinginkan tadi dan camputkan didalamnya coco kelapa yang telah dipotong-potong setelah ini barulah dimasukkan lagi kedalaam mesin pendingin.
setelah menjadi beku barulah adonan bisa diambil dan dipotong untuk dikonsumsi dan dimakan bersama keluarga hidangan kue pudding frambozen ini memiliki jumlah porsi potongan sebanyak 12 orang atau satu orang sebanyak satu potong.