Cara Menanam Tanaman mint
Cara Menanam Tanaman mint
Semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam, memanen, dan menyimpan tanaman mint, dalam Panduan Tumbuh langkah demi langkah ini.
Tumbuhkan mint di tanah yang lembab tetapi berdrainase baik di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial.
Yang terbaik adalah menanam mint di dalam pot karena dapat bersaing dengan tanaman tetangga saat ditanam di tanah. Panen sesuai kebutuhan, biarkan beberapa batang berbunga untuk penyerbuk. Mint bersifat abadi, artinya ia kembali setiap tahun. Potong kembali ke permukaan tanah di musim gugur dan mulsa dengan kompos busuk setiap tahun, untuk memastikan tanaman segar musim semi daun sehat. Ingatlah bahwa mint sedikit beracun bagi anjing dan dapat menyebabkan sakit perut dan muntah jika dimakan dalam jumlah banyak.
Dari teh yang menyegarkan hingga saus klasik untuk domba panggang dan kentang baru, mint adalah salah satu ramuan kuliner yang paling berguna, dan juga mudah ditanam. Itu juga salah satu ramuan terbaik untuk menarik serangga bermanfaat ke taman, seperti lalat terbang, sayap renda, lebah, dan kupu-kupu.
Mint adalah tanaman keras abadi yang tidak layak ditanam dari biji, karena sangat mudah tumbuh dari stek akar atau tanaman muda yang ditanam di musim semi atau musim gugur. Itu paling baik di tanah subur yang dikeringkan dengan baik di tempat teduh, di mana akarnya akan tetap lembab tetapi tidak pernah tergenang air.
Menanam mint dalam pot
Sebagian besar tanaman mint bersifat invasif, jadi sebaiknya batasi akarnya dengan menanamnya di pot, bukan di tanah. Gunakan kompos berbasis tanah dan tanam kembali dengan kompos segar setiap beberapa tahun. Alternatifnya, tanam mint ke dalam ember tanpa dasar yang bisa Anda tenggelamkan ke dalam tanah. Ini memberikan ilusi menumbuhkannya di tanah tetapi memiliki manfaat menjaga pertumbuhan tetap terkendali. Simpan beberapa pot mint di dekat pintu dapur, gunakan satu untuk dipetik dan yang lainnya untuk tumbuh.
Untuk rasa terbaik, terus potong mint untuk merangsang pertumbuhan daun baru. Setelah pembungaan berakhir di akhir musim panas, potong tanaman mint kembali tepat di atas permukaan tanah dan beri makan dengan pupuk nitrogen tinggi untuk mendorong daun segar untuk dipetik musim gugur.
Di musim gugur, bagi mint untuk membuat tanaman baru. Angkat rumpun dan potong-potong menggunakan sekop. Buang bagian tengah yang lama dan tanam kembali tepi luar yang kuat. Bagilah mint yang tumbuh di pot yang padat di musim gugur. Tempatkan wadah di atas kaki pot untuk menghindari genangan air selama musim dingin.
Cara memanen mint
Mint, seperti kebanyakan herba, paling baik digunakan segar saat minyak atsirinya paling kuat. Anda dapat mulai memanen segera setelah daun muncul di atas pada musim semi dan berlanjut hingga musim dingin pertama. Mencabut ujung batang akan mendorong tanaman untuk keluar semak.
Cara menyiapkan dan menggunakan mint
Tambahkan mint segar ke kacang polong mentega dan kentang baru atau kombinasikan dengan gula dan cuka anggur putih untuk saus klasik untuk menemani domba panggang. Rendam segenggam daun dalam air mendidih, dengan gula ditambahkan secukupnya, untuk teh mint yang menenangkan.
Cara menyimpan mint
Membekukan mint adalah hal terbaik berikutnya untuk menggunakannya dalam keadaan segar. Cuci dan kocok daun mint sampai kering, lalu cincang halus. Isi baki es batu dengan mint cincang (tidak perlu menambahkan air). Saat membeku, masukkan kubus ke dalam kantong freezer dan segel.
Hama dan penyakit
Mint menarik bagi invertebrata seperti kutu daun, ulat bulu, dan kumbang kutu. Namun mereka jarang menyebabkan kerusakan yang signifikan pada tanaman jadi sebaiknya biarkan mereka dikendalikan oleh predator alami, ingatlah untuk menggoyangkan dedaunan secara menyeluruh setelah panen untuk memastikan mereka tidak berakhir di dapur Anda, dan cuci daun sebelum memakannya.
Mint dapat dipengaruhi oleh karat mint. Periksa tanaman secara teratur, cari batang yang bengkak dengan bintik-bintik oranye di daun. Gali tanaman dan buang. Mint karat tetap berada di tanah setidaknya selama tiga tahun, jadi jangan menanam mint, tarragon, atau kucai lain di tempat itu setelah terinfeksi.
Kumbang mint juga dapat memengaruhi mint. Kumbang yang menarik ini tidak banyak merusak dalam jumlah kecil, tetapi dapat menimbulkan masalah jika terjadi infestasi besar.
Saran untuk membeli mint Ada berbagai macam tanaman mint untuk dipilih – beli pilihan berdasarkan tujuan penggunaan daunnya Mint tersedia secara luas dari pusat taman tetapi Anda akan menemukan lebih banyak jenis secara online Selalu periksa tanaman untuk tanda-tanda kerusakan dan penyakit sebelum menanam.
Varietas mint untuk tumbuh
1.‘Banana’ – memiliki rasa peppermint dengan sedikit rasa pisang Mint Bowles - bunga lembayung muda dan daun besar. Terbaik untuk membuat saus mint
2.'Cokelat' – menghasilkan daun cokelat yang rasanya seperti permen setelah makan malam. Ini non-invasif
3.'Lime' – rasa jeruk nipis, daun berwarna hijau tua/ungu dan bunga lembayung muda. Non-invasif
4.'Tashkent' - spearminty, daun berkerut dan bunga ungu 'Variegata' - atau mint nanas memiliki daun hijau krem dengan aroma nanas. Non-invasif.
