Cara Menanam dan Merawat Pohon Almond
Cara Menanam dan Merawat Pohon Almond
Almond milik keluarga mawar (Rosaceae), menjadikannya kerabat dan dari beberapa pohon buah-buahan terkenal. Ada berbagai jenis, mulai dari semak hias kecil (Prunus glandulosa) yang ditanam hanya untuk bunganya yang tampak cantik hingga pohon berukuran sedang dan yang menghasilkan kacang yang dapat dimakan.
Pohon almond dapat memiliki umur 25 tahun bila dirawat dengan baik. Tidaklah sulit untuk menanam pohon almond dan memanen kacangnya selama Anda memiliki iklim yang tepat dan dipersenjatai dengan beberapa tip penting untuk tumbuh.
Nama Botani Prunus dulcis Nama Umum Pohon Almond Jenis Tanaman Pohon gugur Ukuran Dewasa Tinggi 10 hingga 15 kaki dan lebar Paparan Matahari Sinar matahari penuh Jenis Tanah Lempung yang kaya, dalam, dan berdrainase baik pH tanah Sedikit asam hingga netral hingga sedikit basa Waktu Mekar Maret Warna Bunga Putih, merah muda USDA Plant Hardiness Zones 7 hingga 9.
Cara Menanam Pohon Almond
Pohon almond tumbuh paling baik di iklim dengan musim panas yang terik dan kelembapan rendah, yang membantu pohon menghasilkan tanaman kacang yang sehat. Sangat penting untuk memiliki musim tanam yang panjang tanpa embun beku karena kacang almond membutuhkan waktu tujuh hingga delapan bulan untuk matang, dan biasanya membutuhkan waktu sekitar lima tahun untuk menumbuhkan pohon yang cukup dewasa untuk menghasilkan kacang. Embun beku musim semi dapat merusak bunga pohon almond, yang penting untuk panen. Karena alasan inilah produksi kacang almond di Amerika Serikat terjadi terutama di California.
Pohon almond dapat bertahan di musim dingin di USDA Hardiness Zones 7 hingga 9, sementara beberapa varietas tahan dingin bahkan dapat melewati musim dingin di daerah sedingin Zona 5. Meskipun ada berbagai opsi pemangkasan untuk membantu tanaman ini tetap sehat selama musim dingin, banyak petani memilih pemangkasan pemeliharaan. Dengan membiarkan cabang utama pohon tetap utuh, cabang bagian dalam dapat dipangkas agar tajuk pohon tetap terbuka terhadap sinar matahari.
Sinar matahari
Pohon almond Anda akan menghasilkan bunga paling banyak (dan karenanya, berpotensi menjadi kacang) jika berada di bawah sinar matahari penuh.
Tanah
Drainase yang baik itu penting, jadi tanah berpasir lebih disukai daripada tanah liat. Tanam dalam-dalam ke dalam tanah agar akarnya bisa menancap dalam-dalam.
Air
Seperti pohon kacang lainnya, pohon almond membutuhkan banyak air untuk tumbuh sehat. Arahkan sekitar 3 hingga 4 inci air per minggu, atau cukup untuk menjaga tanah tetap lembab. Pohon almond relatif toleran terhadap kekeringan, tetapi yang terbaik adalah menyediakan banyak air untuk menghasilkan panen yang sesuai. Ingatlah bahwa menyiram pohon Anda secara berlebihan dapat menyebabkan busuk akar: Tanah yang basah berarti tanaman menerima terlalu banyak air.
Pupuk
Pupuk pohon almond Anda di musim semi dengan pupuk seimbang. Oleskan pupuk ini di sepanjang garis tetesan pohon.
Menanam dan Memanen Kacang Almond
Secara teknis, tanaman yang dihasilkan oleh pohon almond bukanlah kacang, melainkan buah batu (drupe). Buah yang tumbuh di pohon almond awalnya tidak terlihat seperti almond yang nantinya akan Anda makan: Sebaliknya, yang Anda lihat adalah lambung hijau yang kasar.
Di dalam lambung ada cangkang keras berwarna terang. Ini adalah cangkang yang kami pecahkan dengan pemecah kacang untuk sampai ke bagian yang bisa dimakan. Memecahkan cangkang membebaskan biji coklat ("kacang") yang kita makan.
Meskipun Anda bisa memakan buah pohon almond, sebaiknya sebelum kacangnya mengeras, yang mungkin terlalu dini untuk dibiarkan matang sepenuhnya.
Ada berbagai jenis almond.
Jenis yang ditemukan dalam mangkuk kacang dan resep makanan penutup adalah almond manis (Prunus dulcis), tetapi ada juga almond pahit (Prunus dulcis var. amara) yang digunakan, misalnya untuk membumbui minuman tertentu.
Sebagian besar, pohon almond tidak subur sendiri, seperti beberapa pohon yang menghasilkan buah yang dapat dimakan: Anda memerlukan dua atau lebih kultivar untuk penyerbukan, dan mereka tidak bisa sembarang kultivar (waktu berbunga harus berbaris). Ini adalah bagian tersulit dari menanam pohon almond untuk tanaman kacang. Tanam pohon almond Anda dengan jarak 15 hingga 25 kaki satu sama lain.
Cara cerdas untuk menghindari menanam kultivar yang berbeda untuk tujuan penyerbukan adalah dengan memilih varietas yang subur sendiri. Misalnya, 'Pangeran Taman' adalah pohon almond yang melakukan penyerbukan sendiri yang tumbuh setinggi 10 hingga 12 kaki; namun, ini hanya tahan dingin untuk zona 8.
Almond memberi Anda petunjuk kapan siap dipanen: Lambungnya mulai terbelah, memperlihatkan cangkang yang sudah dikenal dan berwarna terang. Jangan menunggu terlalu lama setelah pemisahan ini untuk memanen kacang almond Anda karena cangkang yang terbuka sekarang cocok untuk burung dan serangga.
Cara termudah untuk mengeluarkan almond dari pohon untuk penanam rumahan adalah dengan menyadap dahan dengan tiang. Letakkan terpal terlebih dahulu untuk menangkap almond saat jatuh agar lebih mudah diambil.
Setelah mengumpulkan almond, almond harus dikeringkan dengan benar, atau bisa berjamur. Pengeringan membutuhkan beberapa langkah:
1. Hapus lambungnya.
2. Sebarkan kacang (dengan cangkang masih), dalam lapisan tipis, di permukaan yang kondusif untuk pengeringan. Permukaan yang ideal adalah meja, yang bagian atasnya telah diganti dengan layar. Tutupi dengan jaring BirdBlock (beli di Amazon) untuk mencegah burung mengambilnya, dan tutupi dengan terpal saat diperkirakan akan turun hujan.
3. Satu-satunya cara untuk mengetahui dengan pasti kapan proses pengeringan selesai adalah dengan mencicipi "kacang". Pecahkan beberapa cangkang untuk mengetahui apakah biji yang dapat dimakan di dalamnya keras atau kenyal. Jika kenyal, berarti belum benar-benar kering. Jika sulit, maka mereka siap.
4. Ketika Anda telah menentukan bahwa tanaman Anda sudah cukup kering, bawa sisa kacang, dengan cangkangnya, di dalam ruangan. Disimpan pada suhu kamar, mereka akan bertahan selama delapan bulan.
