Cara Menanam dan Merawat Anggrek Kacang Vanili
Anggrek kacang vanili (Vanilla plantifolia) sering dikenal hanya sebagai "vanila" karena biji polong dari tanaman ini merupakan sumber penyedap vanila alami yang digunakan secara luas dalam makanan penutup dan minuman. Meskipun merupakan tantangan untuk membujuk tanaman ini agar berbunga dan menghasilkan biji dari mana vanili dipanen, tanaman merambat hijau mengkilap itu sendiri merupakan tanaman yang menarik.
Seperti banyak jenis anggrek lainnya, anggrek vanilla bean adalah spesies tropis yang membutuhkan suhu dan kelembapan tinggi untuk tumbuh subur. Di lingkungan aslinya, anggrek merambat ini adalah epifit yang hidup di pohon inang tanpa mengambil nutrisi darinya. Pohon anggur tumbuh ke puncak pohon secara zigzag, memperlihatkan daun panjang, segar, dan berbentuk tombak. Setiap cabang yang mekar akan menghasilkan satu hingga dua lusin bunga berwarna krem dengan total beberapa ratus bunga pada sulur yang matang.
Anggrek kacang vanila ditanam sebagai tanaman hias oleh penggemar serius yang dapat menangani permintaannya yang besar. Spesies ini membutuhkan kondisi yang dikontrol dengan hati-hati dan harus diserbuki dengan tangan untuk menghasilkan biji. Anggrek vanilla adalah tanaman dengan pemeliharaan tinggi yang bukan merupakan pilihan yang mudah bagi pemula untuk tumbuh, dan beberapa keberhasilan sebelumnya dengan budidaya anggrek bermanfaat. Rumah kaca juga sangat diinginkan, terutama bagi tukang kebun yang tidak tinggal di iklim bebas es.
Nama Umum Anggrek kacang vanilla, vanilla Nama Botani Vanilla plantifolia Keluarga Orchidaceae Jenis Tanaman Rambat, abadi Ukuran Dewasa Panjang 75-100 kaki (di luar ruangan), panjang 8-10 kaki (di dalam ruangan) Paparan Matahari Sebagian, teduh Jenis Tanah Lembab, berdrainase baik pH Tanah Asam Mekar Waktu Musim Semi Warna Bunga Kuning-hijau Zona Ketahanan11-12 (USDA) Daerah Asli Amerika Utara, Karibia, Amerika Tengah.
Cara Menanam dan Merawat Anggrek Kacang Vanili
Perawatan Anggrek Kacang Vanili Seperti kebanyakan anggrek, anggrek vanila tumbuh paling baik di tempat teduh yang cerah dan tersaring serta kelembapan tinggi. Yang terbaik untuk menciptakan kembali habitat hutan aslinya menggunakan kombinasi kontrol suhu, kabut yang memanjakan, dan irigasi.
Di daerah asalnya, pohon anggur anggrek vanila dewasa dapat tumbuh antara 75 dan 100 kaki panjangnya. Namun, Anda dapat menyimpan tanaman anggur Anda dengan panjang 8 hingga 10 kaki yang dapat diatur dalam kondisi rumah kaca. Melatih sulur secara menyamping alih-alih secara vertikal memungkinkan Anda menumbuhkan lebih banyak sulur di ruang yang lebih kecil. Struktur kayu sederhana lebih kuat dari kisi (perlu diingat bahwa salah satu struktur akan tertutupi oleh sulur saat matang).
Sinar Matahari
Anggrek kacang vanila tumbuh paling baik di tempat teduh, tetapi tanaman ini akan mentolerir sinar matahari pagi dalam waktu singkat dengan cahaya tidak langsung. Hindari jendela yang menghadap ke selatan dan barat, karena matahari sore langsung di lokasi ini terlalu keras untuk spesies ini.
Tanah
Mulai anggrek vanila Anda dalam campuran kulit kayu anggrek dan campuran pot dengan perbandingan yang sama. Ini sedikit lebih padat dan berat dari kebanyakan media tanam anggrek. Pemotongan atau tanaman pemula kecil Anda akan membutuhkan kombinasi drainase dan nutrisi yang sangat baik ini untuk menyuburkan tanaman saat sulur berkembang. Setelah pohon anggur menumbuhkan akar epifitnya, ia tidak lagi bergantung pada akar dalam campuran pot.
Air
Menyiram anggrek vanila berarti menjaga media tumbuh dan struktur teralis kayu tetap lembab, karena tanaman sedang mengembangkan "akar udara" yang menyerap kelembapan dari udara. Biarkan campuran pot mengering sedikit di antara penyiraman untuk mencegah penyakit akar, tetapi pertahankan kelembapan lingkungan yang tinggi.
Suhu dan Kelembaban
Suhu ideal untuk anggrek vanila adalah antara 60 hingga 70 derajat Fahrenheit pada malam hari dan 80 hingga 95 derajat pada siang hari. Tanaman ini tidak tahan beku, yang berarti mereka yang tidak tinggal di iklim tropis harus menanamnya di rumah kaca untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.
Kabut atau pengembunan tanaman Anda secara teratur dan lakukan segala upaya untuk menjaga tingkat kelembapan pada 80 persen. Pada saat yang sama, sirkulasi udara yang baik diperlukan untuk mencegah pembusukan jamur.
Pupuk
Pupuk anggrek vanila Anda setiap dua minggu selama musim semi dan musim panas dengan pupuk anggrek. Untuk jumlah yang digunakan, ikuti petunjuk label produk. Disarankan pemupukan yang ringan namun konsisten.
Jenis Anggrek
Anggrek kacang vanila adalah bagian dari keluarga ilmiah Orchidaceae, yang mencakup berbagai macam spesies anggrek (total sekitar 28.000). Namun, ada beberapa jenis anggrek yang paling dikenal dan biasa ditanam sebagai tanaman hias:
1. Phalaenopsis
2. Paphiopedilum
3. Cattleya
4. Ludisia
5. Miltonia
Pemangkasan
Tanaman anggrek vanilla bean Anda bisa mencapai panjang sekitar 10 kaki jika ditanam dalam kondisi ideal di dalam rumah kaca. Penyerbukan merupakan bagian penting dari pemanenan vanili, tetapi spesies ini tidak perlu dipangkas untuk menghasilkan polong yang sehat. Namun, mudah untuk memangkas tanaman ini sesuai panjang yang sesuai dengan kebutuhan ruang Anda jika terlalu panjang. Pilih bagian sulur di bawah simpul pertumbuhan, lalu gunakan gunting kebun atau pemangkas yang bersih dan tajam untuk memotong sulur sesuai panjang yang Anda inginkan. Beberapa stek nantinya dapat diperbanyak untuk menumbuhkan tanaman baru jika diinginkan.
Perbanyakan Anggrek Kacang Vanili
Meskipun dimungkinkan untuk menanam anggrek vanilla bean dari biji, prosesnya sangat rumit dan tidak dapat diandalkan. Akibatnya, tanaman ini biasanya diperbanyak melalui stek batang:
1.Potong ruas tanaman merambat yang memiliki setidaknya enam simpul pertumbuhan di atasnya. Buang dua daun terendah pada pemotongan.
2. Isi pot bunga kecil dengan lumut sphagnum lembab atau campuran kulit kayu anggrek, lumut gambut, dan perlit dengan perbandingan yang sama.
3. Benamkan stek tanaman ke dalam media tanam (menutupi ruas bawah), lalu tekan media dengan kuat di sekeliling pangkal stek.
4.Masukkan pancang tanaman ke dalam pot dan kencangkan potongannya dengan ikatan.
5.Jaga agar media tumbuh tetap lembap selama empat sampai enam minggu sampai muncul pertumbuhan baru. Setelah potongan mulai merambat, Anda dapat melatih tanaman untuk tumbuh di teralis yang lebih besar.
Memanen
Kesabaran adalah persyaratan bagi mereka yang ingin memanen vanili dari anggrek, karena tanaman membutuhkan waktu antara tiga hingga lima tahun untuk matang dari setek hingga menghasilkan bunga. Setelah sulur terbentuk dan berbunga, lakukan penyerbukan tangan pada bunga dalam waktu 12 jam setelah mekar dengan menggunakan sumpit. Hapus serbuk sari dari benang sari satu bunga dan letakkan di kepala putik bunga lain. Dalam sehari, bunga yang telah diserbuki akan layu di pokok anggur bukannya rontok. Polong hijau kecil akan terbentuk dalam waktu seminggu, akhirnya memanjang menjadi polong yang siap panen dalam sembilan sampai 10 bulan.
Jika penyerbukan berhasil, anggrek vanila Anda yang berumur tiga tahun akan menghasilkan polong seperti kacang hijau dari Oktober hingga Maret. Polong berkualitas baik harus memiliki panjang minimal 6 inci. Proses pengawetannya padat karya dan melibatkan keringat dan pengeringan, yang berkontribusi pada harga premium biji vanili yang dijual di pasar. Setiap hari selama enam minggu, Anda harus membungkus biji dengan selimut pada malam hari untuk memfasilitasi kondensasi kelembapan pada polong. Pada siang hari, letakkan kacang di atas nampan di bawah sinar matahari atau di bawah lampu panas di dalam ruangan. Setelah proses berkeringat ini, Anda harus mengeringkan polong yang sekarang sudah berwarna coklat dan layu di tempat yang gelap dan kering selama tiga bulan lagi. Anda dapat menyimpan kacang yang diawetkan dalam wadah kedap udara tanpa batas waktu.
Pot dan Repotting Vanilla Bean Orchid
Anggrek vanilla bean Anda tidak perlu direpoting setelah akar epifitnya tumbuh dengan aman pada media pilihan Anda (biasanya kisi atau struktur yang terbuat dari kayu). Namun, batang anggrek yang diperbanyak dapat dipot dalam campuran kulit kayu anggrek dan campuran pot dengan perbandingan yang sama. Pilih pot yang memungkinkan drainase dan aliran udara ke akar seperti yang terbuat dari terakota.
Hama & Penyakit Tanaman Umum
Anggrek kacang vanila rentan terhadap busuk akar di lingkungan dengan kelembapan tinggi yang mereka butuhkan. Pembusukan dapat dicegah dengan menyeimbangkan kelembapan tinggi dengan sirkulasi udara yang konstan, yang menjadi alasan mengapa rumah kaca yang meniru lingkungan tropis direkomendasikan untuk spesies ini.
Tanaman ini juga rentan terhadap tungau laba-laba dan kutu putih.3 Semprotan minyak hortikultura adalah cara terbaik untuk mengatasi hama ini. Mealybugs juga dapat dibunuh dengan menyekanya dengan kapas yang dibasahi alkohol gosok.
Cara Membuat Anggrek Kacang Vanili Mekar
Anggrek vanila berbunga sebelum mengembangkan polong biji yang digunakan untuk penyedap vanila. Anggrek Anda harus mekar di musim semi selama sekitar tiga bulan, biasanya dimulai pada bulan Maret dan mekar hingga akhir Mei. Jangan khawatir jika tanaman muda Anda belum berbunga; spesies ini akhirnya mekar ketika mencapai usia sekitar tiga tahun. Namun, jika anggrek kacang vanili yang sudah dewasa gagal mengembangkan bunga, hal ini biasanya disebabkan oleh kondisi pertumbuhan yang tidak tepat.
Seperti anggrek lainnya, anggrek vanilla bean Anda membutuhkan lingkungan yang sangat spesifik untuk berkembang. Sinar matahari yang cerah dan belang-belang diperlukan bersama dengan penyiraman yang konsisten baik dari akar maupun media tanam. Pertahankan kelembapan tinggi di lingkungan anggrek Anda, tetapi hindari penyiraman yang berlebihan (yang dapat menyebabkan busuk akar). Anggrek Anda mungkin tidak mekar musim ini jika kondisi pertumbuhan idealnya tidak terpenuhi, namun dengan merawat tanaman dengan hati-hati, anggrek dapat berbunga di musim semi berikutnya.
Setelah tanaman Anda mekar, setiap bunga akan mekar selama satu hari. Pangkas bunga setelah menutup — juga dikenal sebagai deadheading — untuk merangsang pertumbuhan baru. Anggrek Anda akan terus mekar secara musiman, dan polong biji dapat dipanen dalam waktu sekitar sembilan bulan setelah berbunga.
Masalah Umum Dengan Anggrek Kacang Vanili
Anggrek kacang vanili terkenal sulit dirawat, jadi tidak jarang petani mengalami masalah dengan spesies ini. Anda mungkin mengalami hal berikut:
Daun Menguning
Daun yang menguning adalah masalah umum untuk anggrek vanilla bean yang terlalu banyak air. Ini juga dapat dilihat dengan tanda-tanda seperti bunga rontok, batang layu, atau akar busuk. Sirkulasi udara dan drainase yang tepat adalah kunci untuk mencegah busuk akar menyalip tanaman sehat.
Akar Coklat atau Renyah
Jika anggrek vanilla bean Anda terendam air, Anda mungkin melihat tanda-tanda yang mirip dengan overwatering tetapi dengan tampilan akar tanaman yang berbeda. Renyah, akar kering yang mulai berubah warna menjadi coklat merupakan indikator bahwa tanaman Anda mengering. Sirami tanaman secara menyeluruh dan tingkatkan tingkat kelembapan, terutama fokus pada akarnya (jaga kelembapan sedekat mungkin dengan 80 persen).
Daun hangus
Anggrek vanilla bean sangat sensitif terhadap sinar matahari, dan spesies ini mudah terbakar matahari saat terkena cahaya langsung. Jika daun tanaman Anda menjadi hangus atau garing, kemungkinan tanaman tersebut menerima terlalu banyak cahaya. Pindahkan anggrek Anda ke tempat yang teduh.
Tanaman anggrek vanilla bean mulai berbunga dan menghasilkan polong pada umur sekitar tiga tahun. Namun, proses ini bisa memakan waktu hingga lima tahun dan membutuhkan perawatan khusus yang konsisten agar berhasil.
Anggrek vanila dapat ditanam di dalam rumah Anda, tetapi tanaman ini paling baik ditanam di rumah kaca. Penanam mungkin tidak berhasil mempertahankan anggrek vanilla bean hidup tanpa mensimulasikan kondisi tropis dengan benar melalui kelembaban, suhu, irigasi, dan sirkulasi udara yang disediakan rumah kaca.