Tanaman srikaya
Tanaman srikaya
 |
| Tanaman srikaya |
tanaman yang berasal dari amerika selatan ini sekarang sudah menyebar ke daerah-daerah yang beriklim tropis di kawasan asia dan afrika. Tumbuhan yang subur dan mudah hidup pad semua jenis tanah ditempat yang berbatu-batu dan beriklim kering.
Pohon kecil yang berupa perdu atau semak dangan tinggi berkisar antara 2-7 m.
Tanaman srikaya atau Annona squamosa L. termasuk suku Annonaceae atau kenanga - kenangaan, tanaman ini cocok di daerah yang memiliki musim kemarau dan di daerah rendah yang panas dengan ketinggian 0- 100m dp.
Tanaman ini terdapat di daerah sumatra, jawa timur, jawa tengah dan jawa barat, tanaman ini mempunyai daun berbentuk lonjong, agak melengkung ujungnya terkadang meruncing sedangkan tepinya rata. Bentuk bunga teratur, letaknya berhadapan dengan kedudukan daun bentuknya bulat dengan bagian ujung agak runcing, tebal berdaging warna bagian luar hijau berwarna kekuningan dengan pangkal berongga yang berwarna ungu.
Berdaun kelopak berbentuk segitiga mahkota yang paling luar berdaging tebal berukuran panjang 2-2,5 cm, semua bagian tanaman memiliki bau yang tajam, walau tidak menyengat. Buah nya berbentuk hampir bulat merupakan buah majemuk dengan garis tengah antara 5-8 cm. Kulit luar buahnya kasar berkotak - kotak dan bermata banyak bagian luar buah tertutup lapisan lilin sehingga warnanya hijau keabu-abuan atau keputih - keputihan.
Daging buah srikaya berwarna putih kasar dan rasanya manis, dengan kandungan gula sekitar 10%. Buah srikaya ini memiliki biji yang banyak, jika sudah tua warnanya hitam permukaannya licin dan mengkilat.
Tanaman ini diperbanyak dengan biji atau okulasi dengan sejenisnya atau dengan menempelkan tunas pada batang bawah yang masih berkerabat seperti tanaman buah nona sebagai batang bawahnya, tanaman ini berbuah antara 1- 1,5 tahun tergantung dengan kesuburannya, tanaman ini berbunga pada bulan juni dan juli pada musim kemarau dan buahnya mulai matang pada bulan agustus dan september.
Buah srikaya dapat dikonsumsi langsung dimakan segar setelah dikupas terlebih dahulu kulitnya dan perhatikan dalam mengkonsumsinya jagan sampai memakan biji dari kulit srikaya ini jika tidak sengaja terletak tidak apa apa tapi jangan sekali di kunyah bijinya karena dikhawatirkan akan menyebabkan perut terasa mulas dan mual akibat efek dari biji srikaya meskipun biji ini tidak mematikan bagi manusia.
Daging buah agak berair dan terasa manis dengan aroma khas dan juga dapat dijadikan sebagai bahan minuman sari buah srikaya.
Daunnya dapar dijadikan obat sebagai obat gatal-gatal atau bengkak-bengkak pada permukaan kulit. Biji srikaya yang tua mengandung minyak yang beracun yang bisa digunakan sebagai pembasmi kutu-kutu tertentu.
